香住鶴 生もと 吟醸純米 720ml かすみつる 兵庫 但馬
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香住鶴 生もと 吟醸純米 720ml かすみつる 兵庫 但馬
1725年（享保十年） に創業
兵庫県香住町に古来から伝わる「生もと造り」にこだわって醸す独特の風味の日本酒です。
口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。
飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。
【箱入り】
・酒質
中口(日本酒度±0) アルコール度数:15度
酸度:1.5 アミノ酸度:1.0
原料米:兵庫県豊岡市産 五百万石(コウノトリ育む農法・特別栽培米)
精米歩合:55%
酵母:K-1901・K-901
酒母日数:29日 醪日数:26日
火入れ:パストライザー1回
貯蔵:低温瓶貯蔵
※数値は当社標準値となります。
・おいしい飲み方
ぬる燗 ○ 常温 〇 冷酒 〇
・味わい
口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。
飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。
・相性の良い料理・食材例
白イカの刺身 赤イカのフライ 魚の煮付け
豚肉と大根の煮物 鯖の味噌煮
牛肉とピーマンの細切り炒め ビーフステーキ とんかつ
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